Hello 
今天要分享的是
新葡苑餐飲集團的第四個品牌-
「蔥月」
主打正宗的中國麵食,為了學習如何做出「厚又嚼勁十足」的寬麵條,主廚還特地到山西學藝半年,習得製作道地刀削麵、一根麵等技巧
菜單(取自官網)
每一種看起來都好好吃
這次點了幾樣必點的主打美食
陝西酸辣油潑麵(寬麵)
NT120
一上桌看到上面鋪滿一堆紅紅的東西
心裡真的是震驚個八百回
這款麵的特色就是這寬寬的麵條「皮帶麵」
可以在現場看到師傅做麵喔
把辛香料、醬料和麵全部拌勻
吃第一口的時候覺得還可以接受
結果吃第二口我就感受到他的辣度了
我簡直在訓練自己的吃辣程度阿😹
撇除辣到哭的特色外,我還蠻喜歡這款麵的
厚度剛剛好 不會有麵粉味 也非常有嚼勁
源自陝西的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵 第一次吃就覺得好想再吃啊
冠軍清燉牛尾拉麵
NT250
曾獲得2008年牛肉麵節的清燉牛肉麵組冠軍
我選的麵條是刀削麵
這裡可以選四種麵條(寬、細、韭葉與刀削)
湯頭很甘甜 牛肉湯味道非常足夠
刀削麵厚度更厚 更有嚼勁 配合一口湯
超級好吃!!!!
牛尾有好多好多塊
飽足感十足
上海小籠包
6入 NT140
這個小籠包也令我非常驚豔
湯汁爆炸多的
皮薄內餡多 非常好吃
(偷偷告訴大家 隔壁桌點絲瓜蝦仁口味 他們說一吃就知道是新鮮蝦仁 很好吃)👈下次我也要點
大餅捲牛肉
NT150
這個 必點!必點!必點!
超級好吃阿
每咬一口 香氣撲鼻而來
醬料也很夠味 能感受到裡面的每一樣食材的味道
而且裡面有很香的花生味 我覺得超級搭的
以上就是我的分享唷!
是值得再回訪的餐廳
謝謝收看
蔥月 
拉麵 南北點心
地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站北二門2樓)
外帶專線:02-2314-9839
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