00邦主是我♡

Hello 

今天要分享的是

新葡苑餐飲集團的第四個品牌-

「蔥月」

主打正宗的中國麵食，為了學習如何做出「厚又嚼勁十足」的寬麵條，主廚還特地到山西學藝半年，習得製作道地刀削麵、一根麵等技巧

菜單(取自官網)

每一種看起來都好好吃

這次點了幾樣必點的主打美食

陝西酸辣油潑麵(寬麵)

NT$120

一上桌看到上面鋪滿一堆紅紅的東西

心裡真的是震驚個八百回

這款麵的特色就是這寬寬的麵條「皮帶麵」

可以在現場看到師傅做麵喔

把辛香料、醬料和麵全部拌勻

吃第一口的時候覺得還可以接受

結果吃第二口我就感受到他的辣度了

我簡直在訓練自己的吃辣程度阿😹

撇除辣到哭的特色外，我還蠻喜歡這款麵的 

厚度剛剛好 不會有麵粉味 也非常有嚼勁 

源自陝西的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵 第一次吃就覺得好想再吃啊

冠軍清燉牛尾拉麵

NT$250

曾獲得2008年牛肉麵節的清燉牛肉麵組冠軍

我選的麵條是刀削麵

這裡可以選四種麵條(寬、細、韭葉與刀削)

湯頭很甘甜 牛肉湯味道非常足夠

刀削麵厚度更厚 更有嚼勁 配合一口湯

超級好吃!!!!

牛尾有好多好多塊

飽足感十足

上海小籠包

6入 NT$140

這個小籠包也令我非常驚豔

湯汁爆炸多的

皮薄內餡多 非常好吃

(偷偷告訴大家 隔壁桌點絲瓜蝦仁口味 他們說一吃就知道是新鮮蝦仁 很好吃)👈下次我也要點

大餅捲牛肉

NT$150

這個 必點!必點!必點!

超級好吃阿

每咬一口 香氣撲鼻而來

醬料也很夠味 能感受到裡面的每一樣食材的味道

而且裡面有很香的花生味 我覺得超級搭的

以上就是我的分享唷!

是值得再回訪的餐廳

謝謝收看

蔥月  拉麵 南北點心

地址：台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站北二門2樓）

外帶專線：02-2314-9839